{"id":546,"date":"2025-01-16T15:55:36","date_gmt":"2025-01-16T15:55:36","guid":{"rendered":"https:\/\/gandolfosas.it\/?post_type=product&#038;p=546"},"modified":"2025-02-15T10:01:00","modified_gmt":"2025-02-15T10:01:00","slug":"olio-extra-vergine-di-oliva-monocultivar-taggiasca-050-lt","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/gandolfosas.it\/es\/prodotto\/olio-extra-vergine-di-oliva-monocultivar-taggiasca-050-lt\/","title":{"rendered":"Olio extra vergine di oliva monocultivar taggiasca 0,50 lt"},"content":{"rendered":"<h5>Olio extra vergine di oliva monocultivar taggiasca 0,50 lt\u00a0bottiglia quadra<\/h5>\n<p><strong>OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA<\/strong><\/p>\n<p><strong>PRODOTTO<\/strong>: prodotto dalla spremitura di olive selezionate.<\/p>\n<p><strong>CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Colore: verde-giallo<\/li>\n<li>Odore: caratteristico<\/li>\n<li>Sapore: caratteristico<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>USO:<\/strong>per preparare qualsiasi preparazione alimentare di carne, pesce, condire pasta, verdure crude e lesse,\u00a0friggere,<\/p>\n<p><strong>PROVENIENZA:<\/strong> Italia (se olio italiano), unione europea (se olio comunitario), Italia Liguria (se olio<br \/>\nmonocultivar taggiasco o olio extra vergine di oliva DOP riviera dei fiori)<\/p>\n<p><strong>LAVORAZIONE<\/strong>: le olive frante unicamente con procedimenti meccanici, producono un olio che se venduto<br \/>\ntal quale viene definito \u201cmosto\u201d oppure pu\u00f2 essere filtrato perdendo parte del corpo e viene venduto come<br \/>\nfiltrato.<\/p>\n<p>Lo stoccaggio avviene in cisterne di acciaio, il confezionamento in bottiglie di vetro o lattine.<\/p>\n<p><strong>CONFEZIONAMENTO:<\/strong> oltre al formato pu\u00f2 variare la tipologia di bottiglia e il tipo di vetro(chiaro\/scuro) di<br \/>\nfatto al codice viene aggiunta la siglia I se italiano MT se taggiasco DOP se olio dop e una sigla per il tipo di<br \/>\nbottiglia utilizzato.<\/p>\n<p><strong>TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE:<\/strong> espresso in gg\/mm\/aa: 18 mesi dalla data di produzione.<\/p>\n<p><strong>SPECIFICHE DI CONSERVAZIONE:<\/strong> in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore.<\/p>\n<p><strong>OGM<\/strong>: FREE<\/p>\n<p><strong>ALLERGENI<\/strong>: NESSUNOVALORI NUTRIZIONALI (per 100 g di prodotto)<\/p>\n<ul>\n<li>Glucidi: 0 g<\/li>\n<li>Protidi: 0 g<\/li>\n<li>Lipidi: 99,9 g (monoinsaturi: max 83%, poliinsaturi: max 9 %, saturi: max 8%, trans: 0%)<\/li>\n<li>Potere Calorico: 899 kcal 3724 kj<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE GAS-CROMATOGRAFICA ACIDICA<\/strong><br \/>\n&#8211; Acidit\u00e0 (come ac. oleico) % 0,80 max. &#8211; Ac. miristico % 0,05 max.<br \/>\n&#8211; Numero di perossidi mg O2\/Kg 20 max. &#8211; Ac. linolenico % 1,00 max.<br \/>\n&#8211; Acidi saturi in pos. 2 % 1,50 max. &#8211; Ac. arachico % 0,60 max.<br \/>\n&#8211; Eritrodiolo + uvaolo % 4,50 max. &#8211; Ac. eicosenoico % 0,40 max.<br \/>\n&#8211; Colesterolo % 0,50 max. &#8211; Ac. beenico % 0,20 max.<br \/>\n&#8211; Brassicasterolo % 0,1 max. &#8211; Ac. lignocerico % 0,20 max.<br \/>\n&#8211; Campesterolo % 4,0 max. &#8211; Somma isomeri transoleici % 0,05 max.<br \/>\n&#8211; Stigmasterolo %..&lt; Camp. &#8211; Somma translinolenici e transoleici % 0,05 max.<br \/>\n&#8211; \uf062\uf020\uf02d\uf020Sitosterolo % 93 min. ESAME SPETTROFOTOMETRICO UV<br \/>\n&#8211; \uf0447 \u2013 Stigmasterolo %..0,5 max. &#8211; K 232 nm 2,50 max.<br \/>\n&#8211; Steroli totali mg\/Kg 1.000 min. &#8211; K 270 nm 0,22 max.<br \/>\n&#8211; Cere mg\/Kg 250 max . \uf02d\uf020\uf044\uf04b\uf020 \uf030\uf02c\uf030\uf031\uf020max.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Olio extra vergine di oliva monocultivar taggiasca 0,50 lt\u00a0bottiglia quadra OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA PRODOTTO: prodotto dalla spremitura di olive selezionate. 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